Intervenants

Christian Moretti
Christian Moretti s’occupe de la mise en œuvre théorique et pratique de la métallurgie. Métallurgiste, forgeron, coutelier. Artisan de métaux depuis vingt-cinq ans, il est actuellement le seul artisan qui élabore à partir de minerais locaux, les métaux qu’il utilise dans sa production de coutellerie.
Mayn Séry
Mayn Séry s’occupe de la recherche et du suivi concernant le projet professionnel. Titulaire d’un DESS d’ingénierie de la formation (Nanterre, Paris X) ayant pratiqué quinze ans de formation des adultes et formation de formateurs. Plasticienne. Praticienne Ballint. Aquarelliste et sculpteur.

Objectif

Apprendre à pratiquer le polissage et l’affûtage sur tout type de lame
et donner un poli miroir à la lame.

Programme

Cette formation se déroule sur un seul module de cinq jours. Chaque jour compte huit heures de formation, de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h.
Polissage et affûtage

Module : polissage à la pierre des lames droites

Lundi

  • Notions de base sur les abrasifs
  • Tests
  • Théorie et pratique en atelier

Mardi

  • L’outillage, et les produits
  • Théorie et pratique en atelier

Mercredi

  • Les différents types de polissages
  • Théorie et pratique en atelier

Jeudi

  • Particularités du polissage à la japonaise
  • Théorie et pratique en atelier

Vendredi

  • L’affûtage des lames de couteaux, rasoirs, serpettes, hachettes etc…
  • Théorie et pratique en atelier

Validation

La validation de la formation se fait par le polissage de lames. Une attestation de participation est délivrée à l’issue du stage.

Informations complémentaires

Tarif : 800 EUR.

N° d’enregistrement : 73 810 057 981. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État.
 

Matériaux requis

Il est indispensable de posséder un assortiment de pierres japonaises,
ainsi que «  Pierres et Sabres », l’ouvrage de Laurent Milhau.
 
Nous pourrons vous fournir ces articles disponibles dans notre Petit Magasin.
Dans ce cas, merci de bien vouloir nous prévenir le plus tôt possible !
 

Lieu de formation

La formation se tient près d’Albi, à Roumégoux, au lieu dit La Guiraudié.
 
L’hébergement peut se faire en gîte à proximité du lieu de formation.
Prix : 16 EUR / stagiaire / nuit ; 8 EUR pour la location de draps.
 

Date limite d’inscription

La date limite d’inscription est fixée à 15 jours avant le début de la formation.
L’inscription sera validée après réception d’un acompte de 30% du montant total de la formation,
dans l’ordre d’enregistrement des dossiers.
 

Annulation

Si une annulation intervient moins de 15 jours avant le début de la formation,
les arrhes resteront acquises à l’organisme de la formation.